Du siehst es schon im Beitragsbild: Dieser Monat steht ganz im Zeichen von Paprika. Und bei genauem Hinsehen entdeckst du auch noch Auberginen. Beide haben eine sehr kurze Saison, welche diesen Monat anfängt!
Saisonkalender Oktober
Saisonkalender September
Du siehst es schon im Beitragsbild: Dieser Monat steht ganz im Zeichen von Paprika. Und bei genauem Hinsehen entdeckst du auch noch Auberginen. Beide haben eine sehr kurze Saison, welche diesen Monat anfängt!
Vegan Grillen: Rezepte & Ideen für den Sommer
Grillen und Sommer – das gehört einfach zusammen. Ob mit Freunden im Garten, auf dem Balkon oder am See: Anlässe zum Grillen gibt es in den Sommermonaten in der Regel viele. In diesem Blog-Post möchte ich dir also die ganze Vielfalt vorstellen und dir jede Menge vegane Grillideen an die Hand geben und dir zeigen: Vegan grillen kann jeder!
Saisonkalender August
Du siehst es schon im Beitragsbild: Dieser Monat steht ganz im Zeichen von Paprika. Und bei genauem Hinsehen entdeckst du auch noch Auberginen. Beide haben eine sehr kurze Saison, welche diesen Monat anfängt!
Saisonkalender Juli
Das halbe Jahr ist zwar schon wieder vorbei, aber der Sommer geht dafür jetzt erst so richtig los! Und das zeigt sich auch im Saisonkalender für diesen Monat, denn der Juli bietet eine riesige Obst-Vielfalt und lässt auch beim Gemüse nicht viele Wünsche übrig. Zu den Highlights des Julis zählen für mich grüne Bohnen, Himbeeren und Pflaumen.
Ballaststoffe als Faktor zur Gewichtsabnahme
Gefühlt gibt es jeden Monat eine neue angesagte Diät, welche zu schön klingt, um wahr zu sein. Meistens ist auch genau das der Fall, denn selbst wenn solche Diäten zu Gewichtsverlust führen, dann meist nur kurzzeitig. Für langfristigen und nachhaltigen Erfolg muss man hingegen den Blick weg von einzelnen Lebensmitteln oder gar Diätpillen hin zu einer insgesamt ausgewogenen Ernährung werfen. Aus diesem Grund starte ich…
Saisonkalender Juni
Der Juni ist da und nach den ersten sommerlichen Temperaturen im Mai können wir uns nun so richtig auf Sonnenschein und warme Temperaturen freuen! Das zeigt sich auch im Saisonkalender für diesen Monat, denn nicht nur die Erdbeere hat im Juni Hochsaison, sondern auch jede Menge anderes Obst und Gemüse findet die nächsten Wochen seinen Weg frisch in die Küche und auf den Teller.
Der Second Meal Effect: Der Einfluss von Hülsenfrüchten auf Blutzucker & Gewicht
Welche Nahrung wir zu uns nehmen hat einen erheblichen Einfluss auf unseren Blutzuckerspiegel. Der schlechte Einfluss von Zucker & Weißmehl und der gute Effekt von Ballaststoffen ist mittlerweile gut bekannt. Noch relativ unbekannt ist hingegen der Second Meal Effect, welcher dich beim Erreichen eines guten Blutzuckerspiegels erheblich unterstützen kann.