Vegane Salatdressings ohne Öl
Salate sind immer eine gute Ergänzung zu den gegrillten Speisen. Mit diesen ölfreien Dressings stellst du sicher, dass der Salat nicht nur gut schmeckt, sondern vermeidest auch gleichzeitig unnötige Kalorien.
Zutaten
Zitronen-Tahini-Dressing
- 8 EL Tahini*
- 8 EL Wasser
- 1 Zitrone nur der Saft
- 2 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
Tomaten Vinaigrette
- 350 g Tomaten
- 1/2 Zitrone nur der Saft
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Paprika rot
- 1 handvoll Basilikum frisch
- 1 EL Balsamico Essig*
- 2 getrocknete Tomaten* ohne Öl
- 1 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
Caesar-Dressing
- 150 g Cashews*
- 200 ml Wasser
- 2 TL Dijon-Senf
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 1/2 EL Zitronensaft
- 2 TL Knoblauchpulver
Anleitung
- Alle Zutaten vermischen (für die Tomaten Vinaigrette und das Caesar-Dressing brauchst du hierfür einen Mixer).