Schoko-Kirsch Chia Pudding
Eine herrliche Kombination für jedes Dessert: Kirschen und Schokolade! In dieser Chia Pudding Variante kommst du dabei auf Wunsch sogar ganz ohne Süßungsmittel aus und hast damit ein gesundes sommerliches Dessert.
Zutaten
- 350 ml Pflanzenmilch (Ich nehme am liebsten Hafer, Mandel und Kokos funktioniert hier auch gut.)
- 40 g Chiasamen
- 3 EL Kakaopulver* ungesüßt
- 100 g Kirschen
- 2 EL Ahornsirup optional
Anleitung
- In einer Schüssel oder einem Glas die Pflanzenmilch, Chiasamen, das Kakaopulver und optional den Ahornsirup vermischen. Wenn du ein Gefäß mit Deckel verwendest, kannst du einfach alles gut durchschütteln. Das Ganze mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank einweichen.
- Direkt vor dem Servieren Kirschen waschen und in Streifen schneiden.
- Den Pudding auf 4 Gläser/Teller aufteilen und die Kirschen darauf verteilen. Als weiteres Topping eignen sich auch gut Kakaonibs.
Notizen
Du kannst den Ahornsirup auch mit Dattelsirup ersetzen. Das ist nochmal eine Spur gesünder, falls es dir ganz ohne Süßungsmittel nicht süß genug ist.
Nährwerte
Kalorien: 151 kcalKohlenhydrate: 27 gProtein: 4 gFett: 5 gGesättigte Fettsäuren: 1 gNatrium: 48 mgKalium: 223 mgBallaststoffe: 6 gZucker: 17 gVitamin A: 211 IUVitamin B2: 1 mgVitamin C: 2 mgCalcium: 219 mgFolsäure: 6 µgEisen: 2 mgZink: 1 mg
Nährwertangaben
Schoko-Kirsch Chia Pudding
Angaben pro Portion
Kalorien 151
Kalorien aus Fett 45
% des Tagesbedarfs*
Fett 5g8%
Gesättigte Fettsäuren 1g6%
Natrium 48mg2%
Kalium 223mg6%
Kohlenhydrate 27g9%
Ballaststoffe 6g25%
Zucker 17g19%
Protein 4g8%
Vitamin A 211IU4%
Vitamin B2 1mg59%
Vitamin C 2mg2%
Calcium 219mg22%
Folsäure 6µg2%
Eisen 2mg11%
Zink 1mg7%
* Die täglichen Zufuhrempfehlungen basieren auf einer Gesamtaufnahme von 2.000 kcal.
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